Гідролізований ізолят соєвого білка

Під час пошуку преміальної рослинної білкової сировини наша основна пропозиціягідролізований соєвий білок. Багато B2B-розробників і партнерів брендів часто запитуютьщо таке гідролізований соєвий білокі наш флагманський ізолят гідролізованого соєвого білка, також відомий як високо-якіснийгідролізат сої, виступає як соєвий білок передового-покоління, створений для виняткової функціональності та біодоступності. Ми вибираємо високо{2}}якісний соєвий ізолят без-ГМО як базовий матеріал і використовуємо технологію контрольованого ферментативного гідролізу для розщеплення об’ємних білкових макромолекул на крихітні пептиди та вільні амінокислоти; На відміну від звичайного неушкодженого соєвого білка, який потребує вторинного розкладання в організмі людини, це цілеспрямоване ферментативне розщеплення усуває додаткові етапи травлення та значно прискорює засвоєння поживних речовин. У той же час цей процес розщеплює великі фрагменти алергенного білка, що значно знижує алергенність і робить матеріал ідеальним для спеціальних дієтичних формул і продуктів для людей з чутливим шлунком. Готовий гідролізат соєвих бобів має над-високу чистоту та чудову засвоюваність, має м’який нейтральний смак із ледве гірким присмаком, що ефективно знижує-витрати на маскування смаку. Він зберігає ідеальну прозорість у кислому середовищі, що робить його ідеальним для прозорих формул напоїв, готових-до вживання (RTD). Розроблено для спортивного та клінічного харчуваннягідролізований ізолят соєвого білказабезпечує швидке надходження азоту для полегшення синтезу м'язового білка. Це оптимальна сировина для розробки харчових продуктів, орієнтованих на споживачів із слабким травленням або особливими дієтичними обмеженнями.

1. Стандартний гідролізат (DH 10-20%):Збалансований профіль загального харчування та функціональних продуктів.

2. Високий-гідролізат (DH 20-30%):Для максимальної розчинності в кислих напоях і швидкого засвоєння.

3. Гідролізат-з низьким вмістом гіркоти:Спеціально оброблений для-чутливих до смаку продуктів, як-от прозорі напої.

4. Спеціальні профілі молекулярної ваги:Спеціальний розподіл пептидів для конкретних фізіологічних або функціональних цілей.

 

Схема виробництва гідролізованого ізоляту соєвого білка

Виробництво передбачає вдосконалений ферментативний процес: соєві боби преміум-класу без-ГМО → Знежирення → Лужна екстракція та ізоелектричне осадження (для отримання ізоляту соєвого білка) → Ферментативний гідроліз (з використанням специфічних харчових-протеаз за контрольованого pH, температури та часу) → Інактивація ферментів (теплова обробка) → Фільтрація та ультрафільтрація (для видалення) небажані фракції та коригування молекулярної маси) → Сушіння розпиленням → Просіювання та змішування → Упаковка.

Сила компанії:

Оснащений передовими виробничими лініями гідролізу та суворим-контролем якості всього процесу,LANDNUTRAволодіє сучасною технологією розробки ферментів, щоб налаштувати ступінь гідролізу та пептидний склад відповідно до потреб вашої формули. Ми постачаємо OEMгідролізований ізолят соєвого білкаі пропонує професійне технічне обслуговування формули напоїв для задоволення різноманітних виробничих потреб. Підтримуючи стандартизовані семінари GMP і органічні сертифікати, наша професійна команда тісно співпрацює з клієнтами, щоб адаптувати формули, вирішити проблеми відповідності ринку та допомогти реалізувати ваші плани розвитку органічних продуктів.

Перевага продукту:
Ми гарантуємо постійну якість, відтворюваність-{1}}від партії до партії та ланцюжок постачання, що забезпечує повну відстежуваність сої без{2}}ГМО. Наша технічна команда надає комплексну підтримку застосування, від консультацій щодо рецептури до перевірки стабільності. Не соромтеся зв’язуватися з нами, щоб отримати зразки, технічну підтримку та конкурентоспроможні ціни.​

Електронна пошта: wangjing@landnutra.com
WhatsApp: +86 18092657549

Ми гарантуємо відповідність міжнародним стандартам:

Система управління безпекою харчових продуктів ISO 22000

Сертифіковане виробництво HACCP

Халяльні та кошерні сертифікати

Доступна документація/сертифікація без{0}}ГМО

Контроль і тестування на алергени

Популярні Мітки: гідролізований ізолят соєвого білка, виробники, постачальники гідролізованого ізоляту соєвого білка